淮南牛肉汤产业园落户田家庵区

淮南牛肉汤是淮南特色餐饮的品牌和城市名片，有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。为进一步促进淮南牛肉汤产业集群集聚发展壮大，日前，淮南牛肉汤产业园在田家庵区安成经济开发区挂牌成立。

为了推动重点产业发展，田家庵区委、区政府建立了重点产业链链长工作机制，依托自身优势产业基础，梳理6大重点产业，分别由区领导任链长，区直相关部门负责人任副链长，着力“固链、补链、延链、强链”，加快补齐短板、做强做大产业。其中，淮南牛肉汤产业就是6大重点产业之一。

据了解，田家庵区具有发展淮南牛肉汤产业的良好基础，淮南牛肉汤商会、淮南牛肉汤产业协会均在田家庵区成立，辖区内从事淮南牛肉汤经营的店铺众多，规模化、工业化生产的淮南牛肉汤企业较为集中集聚。目前，淮南牛肉汤产业园已经集中了淮南宜生生物科技有限公司、安徽麦尔客生物科技有限公司、淮南一元食品有限公司、安徽花蜜家生物科技有限公司、淮南领淮供应链管理有限公司等7家规模化企业。涵盖了淮南牛肉汤生产加工、供应链服务、培训推广等，产品有淮南牛肉汤方便食品、冷链配送的淮南牛肉汤半成品、淮南牛肉汤高档酱包等，深受市场欢迎，畅销全国各地，部分产品远销海外。其中，淮南宜生生物科技有限公司是国家高新技术企业，也是淮南牛肉汤产业协会秘书长单位，公司生产牛肉汤使用的秋葵、大豆、紫薯、朝天椒等主要原材料研发和产业化课题，获批省级重大科技专项；牵头申报的淮南牛肉汤地理标志产品保护，已由省知识产权局推荐至国家知识产权局。

“下一步，园区依托淮南牛肉汤产业园，联合区有关部门、淮南牛肉汤商会、淮南牛肉汤产业协会，围绕上下游产业链精准招商，大力培育领航企业、骨干企业，进一步整合、提升、完善淮南牛肉汤产业链，推动淮南牛肉汤产业做大做强。”安成经开区负责人、淮南牛肉汤产业链副链长汪传亮表示。（记者 李东华 通讯员 吴喆敏）