【就业指导工作动态】田区开展徽菜师傅技能培训赋能群众就业增收

为促进徽菜餐饮产业发展，提升劳动者就业创业能力，2025年10月28日，区人社局联合淮南市振翔职业培训学校，举办淮南麻黄鸡制作就业技能培训班。

本次培训班共有44人参加，为期8天，总授课60学时，采取“理论+实践”的培训模式，邀请经验丰富的专业老师进行授课，突出实操教学，帮助学员掌握特色名徽菜麻黄鸡（八公烧鸡、椒麻鸡、脆皮鸡）的制作技艺，使学员以掌握“一技之长”实现就业创业、促增收，进一步增强广大群众参加徽菜师傅技能培训的信心和底气。

下一步，区人社局将进一步加强对徽菜师傅的职业技能培训和能力提升，培育更多徽菜技能人才，并拓展就业渠道，助力徽菜师傅提技增收。