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数据发布【政策问答】《田家庵区养老机构领导陪餐制度》
问：本制度制定意义和总体考虑是什么？
答：1.保障食品安全：实地检查食堂卫生、食品留样，排查隐患。2.倾听老人诉求：面对面收集用餐意见，解决老年人用餐难题。3.提升服务质量：倒逼机构优化膳食、规范运营管理。4.压实监管责任：推动干部下沉，形成闭环监管。
坚持以人为本、务实长效原则，明确陪餐主体、频次、考核要求，杜绝形式主义，切实提升老年人幸福感、安全感。
问：本制度的工作目标是什么？
答：1.安全保障：常态化排查食品安全隐患，规范食堂管理。2.服务优化：优化餐食口味与营养，贴合老人饮食需求。3.监管规范：建立标准化、常态化领导陪餐监管模式。4.长效发展：完善监管体系，推动养老服务高质量发展。
问：本制度的保障措施是什么？
答：建立“五位一体”监督考核体系：台账管理，动态跟踪工作情况；严肃问责，追责整改不力人员；畅通渠道，接受家属及社会监督；定期督查，通报典型问题；多重考核，纳入民政、机构年度考评，实行销号管理。
