关于全区养老机构疫情防控、消防安全、食品安全和服务质量建设情况的督查通报

为扎实做好全区养老机构安全生产工作，提高养老机构服务建设质量，根据区政府工作安排，12月7日和12月8日，区民政局牵头，组织有关部门对全区13家养老机构疫情防控、消防安全、食品安全和服务质量建设情况进行了实地督查，现将督查情况通报如下：

一、基本情况

此次督查检查是对我区养老机构安全管理和服务质量建设工作落实情况的实地检查，被检查养老机构的管理水平较以往有所提升，但仍存在一些安全隐患，如食堂管理不规范、缺失部分应急预案，个别被检查养老机构问题较多，需监管部门及属地高度重视。

二、存在的主要问题

（一）舜新家苑康养中心：1、无防火检查台账；2、未建立消防安全制度（五实N岗责任体系）；3、无燃气、电气消防安全消防安全管理制度台账；4、操作间地面有积水；5、下水道不洁；6、备餐间门不能自动关闭；7、未见“日管控、周排查、月调度”两个责任资料。

(二)史院乡养老服务中心：1、电线未穿管；2、部分疏散指示标识、应急照明灯损坏；3、缺少部分应急预案；4、灭蝇灯长期未清理，内部死虫较多；5、厨师未穿戴帽子、口罩；6、窗户未关严。

（三）曹庵镇养老服务中心：1、无燃气、电气消防安全消防安全管理制度台账；2、缺失部分应急预案；3、有电线置于金属框架上，未做保护；4、灭蝇灯被冰箱遮挡；5、苍蝇较多；6、购买的挂面无标签；7、留样柜留样时间、重量均不足，且未加锁。

（四）安馨老年公寓：1、灭蝇灯不洁；2、备餐间无防蝇、防虫设施；3、操作间地面有积水；4、“两个责任”资料不齐全，未见风险隐患清单和食品安全管理员培训、考核资料。

（五）交通老年公寓：1、防火门老化；2、食材库房有私人物品（鞋子）；3、食材库房防鼠设施未正常使用；4、食品添加剂管理未落实“五专”要求（专柜未上锁，存放有非食品添加剂，无采购和领取台账记录）；5、“两个责任”问题发现率低，未见风险隐患清单、食品安全管理员任命书和培训、考核资料。

（六）福寿轩养老院：1、散装食材标签不规范；2、留样柜未上锁，留样记录不规范；3、操作间与外界相通的门无防蝇防虫设施；4、“两个责任”资料不齐全，未见风险隐患清单、食品安全管理员任命书和培训、考核资料。

（七）华田福康养老中心：1、缺失部分应急预案；2、操作间地面有积水；3、食材库房窗户无纱窗；4、散装食材存放不规范，无标签；5、“两个责任”问题发现率低，未见风险隐患清单、食品安全管理员任命书和培训、考核资料。

（八）田家庵区老年公寓：1、留样记录不规范冰柜温度显示损坏。

（九）馨安护理院：1、冰柜缺温度显示留样标签不规范；2、进货查验记录不全，肉票不齐。

（十）华仁老年公寓：1、备餐间腌制咸菜厨房油污较多留样盒不洁留样标签不规范。

（十一）寿康老年公寓：1、手动报警器损坏；2、消防培训、演练台账不符合标准；3、留样盒不洁留样记录不规范。

（十二）养心居老年公寓：1、操作间地面有积水；2、灭蝇灯不洁；3、操作间防蝇防虫设施不足；4、“两个责任”资料不齐全，未见食品安全管理员任命书和周排查、月调度资料。

（十三）舜耕镇养老服务中心：1、部分灭火器过期；2、部分应急照明灯损坏；3、电线未穿管保护；4、室外消火栓枪头缺失;5、消防器材过期、未进行定期检维；6、缺失部分应急预案；7、操作间地面有积水；8、无密闭带盖垃圾容器；9、未落实“日管控、周排查、月调度”两个责任；10、食品留样不规范；11、散装食材标签不规范；12、未见晨检、餐具消毒、食品安全培训等记录。

请上述养老机构针对检查中发现的问题，迅速制定整改方案，立即开展整改，整改结果于12月26日前分别报送区民政局和属地乡镇、街道。各乡镇、街道和各相关行业管理部门负责对各所涉辖区养老机构、各所涉问题整改情况进行督办。

（联系人：仇保喜；电话：2690237；邮箱：466768926@qq.com）

本次执法人员信息：

    区市场监管局，张景杰；区应急局，陈岩；区消防救援大队，廖花；区民政局，仇保喜。