关于市政协十六届一次会议第20号提案的答复函

淮南市田家庵区市场监督管理局文件

田市监﹝2022﹞26号

关于市政协十六届一次会议

第20号提案的答复函

民进市委：

您提出的“关于加强我市农村食品安全监管”的建议，经认真办理，现答复如下：

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系着经济发展和社会稳定。近年来，田家庵区认真落实“四个最严”要求，健全治理体系，严格执法监管，全区未发生较大及以上食品安全事故，食品安全形势保持总体稳定。为进一步加强农村食品安全监管工作，有效防范区域性、系统性风险，田家庵区市场监督管理局积极探索新思路、新方法，不断净化农村食品消费市场，改善农村食品安全环境。

一、加强食品生产环节的监管

定期组织执法人员对农村地区的6家在营食品生产企业进行检查，重点检查食品生产原料、生产人员操作规范，有效防止食品生产单位使用过期食品原料生产食品及超范围、超限量使用食品添加剂现象的发生。对于列为重点整治范围的粮食加工企业，监管人员严格督促企业落实主体责任，严格执行食品安全国家标准，加强原料进货查验和出厂检验，对重金属（镉）不符合食品安全标准的原粮和产品严禁购进和出厂销售。

二、加强食品流通环节的监管

对食品批发部、超市、食杂店等280家在营食品销售单位进行食品安全隐患排查，重点检查进货台账、索证索票、标识标签、散装食品从业人员健康证等材料，严查假冒伪劣食品、“山寨食品”、“五毛食品”、“三无食品”，发现一起，查处一起。2022年以来共立案查处食品类案件6起。

三、加强餐饮服务环节的监管

对145家餐饮服务单位严格按照监督检查表对标对表进行检查。将幼儿园在内的学校食堂作为监管的重中之重，通过春秋季开学开展的专项检查及日常监督检查，从人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒等食品加工操作各环节入手，发现隐患，排查风险，督促餐饮服务者整改完善。

四、加强农村食品快速检测工作

对农村地区菜市场内销售的各类食用农产品进行采样，每个工作日检测10批次，着重检测老百姓关注的农、兽药残留问题，并且在开展快检的同时通过现场操作与知识讲解相结合的方式开展食品安全宣传，让市场监管既有力度也有温度，现场群众纷纷表示，现场快检有助于直观的了解和学习食品安全知识，以后购买食品也会更加放心。

五、加强宣传教育

持之以恒地开展农村食品安全宣传教育工作，特别是抓好《食品安全法》的宣传普及，充分利用每年度“食品安全宣传周”等宣传活动，强化对农村食品生产经营者经常性的教育宣传和政策引导，提高食品生产经营者质量安全意识，增强农村消费者的自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力，引导其自觉抵制假冒伪劣食品。同时，充分发挥“12315”投诉举报网络平台作用，及时受理处置群众投诉举报。

六、完善农村食品安全监管长效机制

对农村地区食品生产经营单位开展全覆盖监督检查，根据检查结果进行风险分级。引导广大农村消费者积极参与食品安全工作，加强与新闻媒体的合作，适时曝光农村食品安全违法典型案例，有效震慑违法犯罪分子。完善县、乡、村三级农村食品安全监督网络，发展农村食品安全管理员、协管员、信息员等群众性队伍，充分发挥社会监督作用，鼓励社会力量参与农村食品安全监管和协同共治，形成全社会共同推进农村食品安全的良好氛围。

办复类别：A类

联系电话：05542675436

联 系 人：王杰

田家庵区市场监督管理局

                             2022年6月20日