淮舜市场监管所开展白酒小作坊专项检查
自“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来,淮舜市场监管所积极规范辖区食品生产经营行为。为确保白酒质量安全,筑牢食品安全网,9月19日,淮舜市场监管所开展白酒生产小作坊专项检查。
此次专项检查,重点检查白酒生产小作坊是否依法取得生产许可、是否存在非法添加现象、生产加工场所设施布局是否合理、原材料进货台账是否如实记录以及储存器具是否符合规范、环境卫生条件等内容。当天共检查白酒生产小作坊3家,排查隐患6处,问题主要聚焦于销售容器不符合规范、生产卫生状况堪忧、储存原料温度达不到要求等。执法人员要求小作坊业主限期整改到位。对存在安全隐患或不规范行为的,责令当场整改,筑牢散装白酒食品安全防线。
下一步,淮舜市场监管所执法人员将持续按照相关文件要求,督促小作坊业主严格按照法律法规、食品安全标准组织生产经营,加大监管力度,加强沟通协调,畅通投诉举报渠道,严厉打击违法违规行为,保障消费者的权益不受侵害。