公共卫生事件类应对结果——洞山街道:持续监督促进“校园餐”规范管理
近日,洞山街道纪工委联合市场监管所、街道食安办以及社区对辖区内幼儿园开展“校园餐”专项督查,重点围绕食品卫生安全、食材采购、经费管理等环节开展实地走访。
督查过程中,工作人员对学校食堂后厨操作间环境卫生、食材储存情况进行现场查看,通过询问负责人及查阅账册等方式了解食材供应、食品留样、物品消毒及餐费管理情况,同时对厨师有无厨师证和健康体检合格证等情况进行查验。
下一步,洞山街道纪工委将持续发挥监督作用,加大督查力度,筑牢校园食品安全防线,为“校园餐”规范管理提供坚强纪律保障,为师生“舌尖上的安全”保驾护航。(吴昊 张红)