卫健委关于校园食品安全工作情况汇报

卫健委关于校园食品安全工作情况汇报

为深入贯彻落实《健康中国行动》要求，持续推进校园食品安全与营养健康工作，保障广大师生身体健康，田家庵区卫健委以2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日为契机，结合常态化食源性疾病监测与处置，多措并举，扎实开展了系列校园食品安全相关工作。现将具体情况汇报如下：

一、 强化主题宣传，普及营养健康知识

以“吃动平衡、健康体重、全民行动”为主题，组织开展多元化的营养与食品安全科普宣传活动。

启动集中宣传，营造良好氛围。 在吾悦广场成功举办田家庵区2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式。区卫健委、区疾控中心及辖区内各级医疗机构共同参与，通过设置展板、发放资料、现场咨询等形式，面向公众广泛宣传科学膳食知识。区政府及卫健委相关领导亲临现场指导，强调了关注学生营养与食品安全的重要性。

聚焦学生群体，开展专题讲座。 5月20日，区疾控中心（区卫生监督所）专家走进安成中心小学，为100余名学生举办了生动活泼的健康知识科普讲座。讲座利用图文并茂的PPT，重点讲解了合理膳食、吃动平衡的重要性，并通过有奖问答互动环节，有效激发了学生的学习兴趣，加深了对健康饮食知识的理解和掌握。

延伸基层网络，扩大宣传覆盖面。 组织全区基层医疗机构利用LED屏滚动播放宣传口号，在输液室、计免科等人流密集区域播放科普视频，并深入社区、学校开展主题宣传活动13场、专题讲座13场。累计制作横幅20余条、展板30余块，发放宣传折页10000余份，发放控油壶、限盐勺、BMI腰围尺、运动跳绳等健康支持性工具2000余份，显著提升了居民和师生对平衡膳食与食品安全的认识。

二、 加强监测预警，规范信息报告管理

建立健全食源性疾病监测报告体系，确保校园及周边食品安全事件早发现、早报告、早处置。

严格病例信息管理。 2025年每个工作日均对全区食源性疾病病例及聚集性病例信息进行审核、汇总与分析。对审核中发现错误的个案信息，及时联系报告医疗机构予以订正，确保信息准确、完整。

提升专业报告能力。于6月20日举办了全区医疗机构食源性疾病报告管理培训班，覆盖各级各类医疗机构相关人员，进一步规范了报告流程，提升了监测敏感性。

有效处置聚集性疫情。 截至11月24日，全区医疗机构共报告食源性疾病病例3394例。年内共发现13起食源性聚集性病例信息，经核实，其中7起发生在我区。区疾控中心迅速响应，对6起家庭聚集性疫情和1起涉及餐饮服务业的聚集性疫情，均联合区市场监管局及时开展流行病学调查，并撰写调查报告报送区卫健委和区市场监管局，同时按要求上报国家食源性疾病暴发调查处置网络。其余6起涉及其他县区的病例，均已按规定上报市疾控中心转相应地区处置。

三、 深化部门协作，开展联合监督检查

主动加强与市场监管、教体、公安等部门的沟通协作，形成监管合力，共同守护校园食品安全防线。联合市场监督管理局、教育体育局、公安局等部门，对第六幼儿园、新城幼儿园等开展了联合检查。重点检查了传染病防控制度执行情况，包括学生晨午检、因病缺课登记与追踪、病愈复课证明查验等环节，督促严格落实主体责任，防范食源性疾病等突发公共卫生事件在校园内的发生与传播。

四、 下一步工作打算

持续加强宣传教育。 继续利用重要时间节点，创新形式，深入开展营养与食品安全知识进校园活动，提升师生健康素养。

完善监测预警机制。 进一步优化食源性疾病监测网络，提高数据分析利用能力，强化风险预警。

强化部门联动效能。 深化与市场监管、教育等部门的协作，定期开展联合检查和风险研判，共同排查化解校园食品安全风险。

2025年，田家庵区卫健委通过系列宣传、严格监测、有效处置和部门联动，在校园食品安全与营养健康工作方面取得了阶段性成效。下一步，我们将继续压实责任，精准施策，全力保障全区广大师生的饮食安全与身体健康，为建设健康田家庵贡献力量。

2025年11月24日

田家庵区卫生健康委员会

校园食品安全事关学生健康成长与社会和谐稳定。除了常规监督检查外，我区卫健委（及区疾控中心）致力于通过以下现代化、透明化监管手段，构建对学校食堂及配餐企业的全过程、无死角监管体系，努力让家长放心：

一、 构建“智慧监测”预警网络，实现风险精准防控

全链条病例监测与溯源系统： 我们已建立并持续优化覆盖全区各级医疗机构的食源性疾病监测报告信息系统。该系统如同一张灵敏的“监测网”，一旦有学生因食源性疾病就诊，信息会实时纳入系统。通过每日审核、汇总与分析，系统能够自动识别并预警来自同一学校或同一送餐源的聚集性病例苗头。2025年我区发现并有效处置的7起食源性聚集性疫情，其中1起涉及餐饮服务业的疫情，正是依托该系统的早期预警和后续与市场监管部门的联合流行病学调查，才得以快速溯源、控制事态，体现了从“事后处置”到“事前预防、事中控制”的转变。

二、 深化“数据互联”与部门协同，形成监管合力

信息互通与联合响应： 我委将食源性疾病监测中发现的、涉及校园食品安全的风险信息，通过协同平台第一时间共享给市场监管部门。这为市场监管部门开展靶向性现场检查和处置提供了精准的线索和方向，形成了“卫健发现线索、市场监管现场查处”的高效联动模式。

协同检查聚焦风险关联点： 在联合市场、教体等部门对第六幼儿园、新城幼儿园等学校的联合检查中，我部门重点聚焦 “传染病防控与食源性疾病的关联性” ，深入检查学生晨午检、因病缺课登记追踪等制度执行情况。这确保了一旦出现食品安全事件，学校能迅速启动公共卫生应急响应，防止疫情在校园内扩散，实现了食品安全与传染病防控的无缝衔接。

我区卫健委通过构建 “智慧化的风险监测预警网” 和 “协同化的数据共享联动机制” ，将监管渗透到从病例报告到源头追溯到联合执法的各个环节。这些现代化、透明化的手段，不仅提升了我区校园食品安全监管的预见性、精准性和有效性，更重要的是通过系统性风险的降低，切实增强了学生与家长的获得感、安全感和信任度，为守护校园“舌尖上的安全”提供了坚实的卫生健康保障。