区市场监管局开展小饭桌专项检查

随着气温逐渐升温，孩子的吃饭问题和他们的饮食安全状况成为家长越发关注的重点。为响应群众关切，保障学生群体“舌尖上的安全”，近日，区市场监管局对辖区“小饭桌”开展了专项检查。

此次检查以“小饭桌”的经营管理情况为重点。一查登记备案情况，重点检查“小饭桌”食品经营许可证是否在有效期内；二查从业人员是否持有效健康证明以及身体健康状况；三查设施设备及加工情况，重点检查是否有独立的加工区域、上下水是否通畅、是否生熟分开、环境卫生是否整洁等；四查食品安全规章制度落实情况，重点检查是否严格落实索票索证制度、清洗消毒制度以及食品留样制度等。

在检查的同时，执法人员还督促“小饭桌”经营者一定要把学生的饮食安全放在第一位，认真落实食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范。下一步，区市场监管局将持续加大学生“小饭桌”监管力度，进一步规范“小饭桌”经营行为，切实保障学生饮食安全和身体健康，让家长放心，让群众安心。（陈幸儿 沈阔）